物理化学实验大纲(药学六年制)

物理化学实验综合了化学领域中各基本研究工具和方法。该课程的教学目的是：加深对物化学基本概念和基本原理的理解，掌握物化实验的基本方法和技能，根据所学原理设计实验、选择和使用仪器；培养细致观察实验现象、准确测定各种物理量及实验数据的能力；掌握正确记录、处理分析实验数据和结果的方法；深刻领会运用物理手段研究化学体系的实验特点，对现代仪器在生物医药领域中的应用有初步认识。

本实验要求熟练掌握温度与压力的控制和测定；掌握电导、电导律、电位、折光律、旋光度、粘度、动电位等理化量的测定原理和仪器的使用方法。了解直流稳压电源、氧弹和比表面仪等在物理化学实验中的使用。

本课程共72学时，包括讲课4学时，考试4学时，实验时间64学时。

实验内容

1、燃烧热的测定：

用氧弹卡计测定萘的燃烧热，明确燃烧热的定义，学会用标准物法测体系的热容，掌握Beckman温度计的使用方法，学会雷诺法校正温度的改变值。掌握高压钢瓶的使用。

2、差示热扫描绘制二组分低共熔相图：

了解差示扫描量热器和差热分析的基本原理和仪器构造；运用差示热扫描法绘制萘—苯甲酸简单低共熔体系二元相图：

3、液体饱合蒸气压的测定：

测定液体在不同压力下的沸点（动态法），用克-克方程计算蒸发热，学会正确使用真空泵和气压计。

4、二组份体系沸点-组成图的绘制：

测定不同组成的异丙醇-环己烷体系的沸点，绘制体系的沸点-组成图，掌握阿贝折光仪的使用方法，学会用曲线板作图。

5、三组份体系相图的绘制：

用浓度法作出卵磷脂—无水乙醇—水三组分体系相图，掌握三角坐标的使用方法，学会使用电子天平，能用三元相图解释增溶的原理。

6、电动势法测化学反应的热力学函数：

掌握可逆电池电动势的测量原理，掌握电位差计和检流计的操作技术，学会锌电极的处理方法，正确使用甘汞电极和标准电池，掌握恒温水浴的使用方法，测定不同温度下的电池的电动势，计算反应的ΔG、ΔH、ΔS。

7、蔗糖转化速率的研究：

掌握旋光仪的使用，掌握物理法测反应速度（测蔗糖浓度随时间的变化，即体系的旋光度随时间的变化），求出反应的速度常数K，学会使用两孔水浴，加深理解一级反应的特征。

8、乙酸乙酯皂化速度的研究：

掌握电导率仪的使用方法，掌握物理法测反应速度的方法（测定电导率随时间的变化），求出反应速率常为数K，加深理解二级反应的特征。

9、电解质溶液活度系数的测定：

进一步熟悉电位差计、检流计，标准电池、稳压电源、恒温水浴的使用及锌电极的处理方法，掌握电动势法测定电解质溶液的离子平均活度系数的方法。

10、比表面的测定（色谱法）：

用连续流动吸附色谱法测定固体样品平衡吸附量，计算固体的比表面，学会使用比表面测定仪及记录仪，掌握流量的控制，进一步熟悉高压钢瓶的正确使用方法，了解液氮性质、保存和使用方法。进一步加深理解BET公式各项的物理意义。

11、溶液表面张力的测定（最大气泡压力法）：

掌握用最大气泡压力法测量溶液表面吸附的实验原理和方法，作出醋酸水溶液的表面张力等温线及吸附等温线，进一步熟悉超级恒温水浴的使用方法。

12、金霉素有效期的测定：

掌握应用动力方法测量药物在常温下的有效期，掌握分光光度计的使用，学会熔封安瓿。进一步熟悉多孔水浴的调节方法。

13、动电位的测定（界面电泳法）：

学会制备AgI溶胶，掌握用界面移动法测胶粒动电位和确定电荷符号的方法，进一步了解双电层理论；加深反离子对溶胶动电位的影响的理解。

14、粘度法测高分子化合物的分子量并确定流型：

学会用粘度法测定高分子化合物的分子量；掌握三管粘度计的使用方法，熟练掌握恒温糟的使用，准确调节并控制恒温糟温度，绘制灵敏度曲线；用转筒法绘制高分子溶液的流变曲线；

15、胶体粒子粒度的测定

加深理解胶体粒子大小和分布的物理意义，掌握用激光散射技术测定粒度的方法，并作积分分布和微分分布曲线

16、溶液偏摩尔体积的测求：

掌握二元溶液偏摩尔体积的测求方法，学会使用比重天平，学会在曲线的某一点作切线的方法。

17、电导法测定弱电解质的电离常数：

掌握用电导法测定醋酸的电离平衡常数的原理和方法，加深理解溶液电导，电导率，摩尔电导的基本概念，熟练掌握电导率仪的使用方法。

物理化学实验大纲(基础医学八年制)

物理化学实验它综合了化学领域中各基本研究工具和方法。该课程的教学目的是：加深对物化基本概念和基本原理的理解，掌握物化实验的基本方法和技能；培养细致观察实验现象、准确测定实验数据的能力；掌握正确记录、处理分析实验数据和结果的方法，深刻领会运用物理手段研究化学体系的实验特点，对现代仪器在生物医药领域中的应用有初步认识。

本课程共36学时，包括讲课2学时，考试2学时，实验时间32学时。

实验内容

1、溶解热的测定：

明确溶解热的定义，学会用电加热法测体系的热容，掌握Beckman温度计和稳压电源的使用方法，学会雷诺法校正温度的改变值。

2、液体饱合蒸气压的测定：

测定液体在不同压力下的沸点（动态法），用克-克方程计算蒸发热，学会正确使用真空泵和气压计。

3、二组份体系沸点-组成图的绘制：

测定不同组成的异丙醇-环己烷体系的沸点，绘制体系的沸点-组成图，掌握阿贝折光仪的使用方法，学会用曲线板作图。

4、电动势法测化学反应的热力学函数：

掌握可逆电池电动势的测量原理，掌握电位差计和检流计的操作技术，学会锌电极的处理方法，正确使用甘汞电极和标准电池，掌握恒温水浴的使用方法，测定不同温度下的电池的电动势，计算反应的ΔG、ΔH、ΔS。

5、蔗糖转化速率的研究：

掌握旋光仪的使用，掌握物理法测反应速度（测蔗糖浓度随时间的变化，即体系的旋光度随时间的变化），求出反应的速度常数K，学会使用两孔水浴，加深理解一级反应的特征。

6、乙酸乙酯皂化速度的研究：

掌握电导率仪的使用方法，掌握物理法测反应速度的方法（测定电导率随时间的变化），求出反应速率常为数K，加深理解二级反应的特征。

7、溶液表面张力的测定（最大气泡压力法）：

掌握用最大气泡压力法测量溶液表面吸附的实验原理和方法，作出醋酸水溶液的表面张力等温线及吸附等温线，进一步熟悉超级恒温水浴的使用方法。

8、动电位的测定（界面电泳法）：

学会制备AgI溶胶，掌握用界面移动法测胶粒动电位和确定电荷符号的方法，进一步了解双电层理论；加深反离子对溶胶动电位的影响的理解。